נתח כף “מרעה גולן”
₪161
/ ק״ג
₪16.1 ל-100 גרם
כף – נתח מספר 16 – מגיע מהחלק האחורי של הבקר ומתאפיין באחוז שומן נמוך במיוחד, דבר ההופך אותו לחומר גלם מושלם לחיתוך ידני של מנות של בשר נא כגון טרטר וקרפצ’יו. לצד האכילה ללא בישול, הוא מתאים מאוד גם להכנת רוסטביף, שניצלים ביתיים, מוקפצים מהירים או לטחינה עבור קציצות דלות שומן.
משקל אופייני כ-0.500 גרם
המוצר מגיע קפוא, לאחר יישון.
המחיר הסופי יהיה בהתאם לשקילה.
מרעה גולן – רועים בקר
מרעה גולן היא אגודה של עשרה משקים המגדלים בקר-בר, בשיטת גידול טבעית שמונעת מתח מבעל החיים ושומרת על ערכים מוסריים.
תיאור
מתאים לטיגון כשניצל, צריבה קצרה, הקפצה, בישול ארוך, צלייה בתנור והגשה כבשר נא.
מוצרים קשורים
