קוביות בשר ראש-פרות בוגרות Grass Finished
₪154
/ ק״ג
₪15.4 ל-100 גרם
קוביות מבשר הראש (לחי)- בשר הראש מכיל ג’לטין ואחוז שומן גבוה ולכן דומיננטי בטעמו. מיועד לרוב לבישול ארוך.
הנתח מקורו בפרה בוגרת אשר שהתה במרעה- Grass Finished.
עקב המקור ואופן הגידול, הנתח ניחן בשומן צהבהב יותר ובצבע כהה יותר. הוא בעל ריח וטעם דומיננטיים ועלול להיות יותר סיבי.
הקוביות מגיעות במארז במשקל של כ- 750 גרם, החיוב יהיה לפי המשקל בפועל.
המוצר מגיע קפוא.
תכונות המוצר
מרעה גולן היא אגודה של עשרה משקים המגדלים בקר-בר, בשיטת גידול טבעית שמונעת מתח מבעל החיים ושומרת על ערכים מוסריים.
מרעה גולן – רועים בקר
מרעה גולן היא אגודה של עשרה משקים המגדלים בקר-בר, בשיטת גידול טבעית שמונעת מתח מבעל החיים ושומרת על ערכים מוסריים.
תיאור
מיועד לבישול ארוך
מוצרים קשורים
